Domaine MisteriosoCarménère
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Carménère du Domaine Misterioso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carménère de Domaine Misterioso de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carménère du Domaine Misterioso de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carménère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carménère
Les accords mets et vins originaux avec le Carménère
Le Carménère du Domaine Misterioso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.
Détails et informations techniques sur le Carménère du Domaine Misterioso
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carménère du Domaine Misterioso sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Misterioso
Le Domaine Misterioso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lontue Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lontue Valley
Sous-zone sud de la vallée de Curicó (Chili central) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — robe profonde aux notes de cassis, cerise noire, prune, mûre, tabac et épices, tanins fermes et structure équilibrée. Sauvignon Blanc en blanc roi — frais et expressif aux notes vives d'agrumes, herbes et touche minérale. Chardonnay, Merlot, Carmenère, Pinot et Syrah en complément. Climat méditerranéen, sols calcaires-volcaniques-argilo-sableux, terre des maisons Valdivieso et Echeverria.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.
