Domaine MitcheltonPreece Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Preece Cabernet Sauvignon du Domaine Mitchelton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Preece Cabernet Sauvignon de Domaine Mitchelton de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Preece Cabernet Sauvignon du Domaine Mitchelton de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Preece Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Preece Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Preece Cabernet Sauvignon
Le Preece Cabernet Sauvignon du Domaine Mitchelton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, pilaf ouzbek ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Preece Cabernet Sauvignon du Domaine Mitchelton
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Preece Cabernet Sauvignon du Domaine Mitchelton sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Mitchelton
Le Domaine Mitchelton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Nagambie Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagambie Lakes
Sous-région de la Goulburn Valley (Victoria, Australie) autour du lac Nagambie : Shiraz signature puissant et concentré, et plus grande plantation mondiale de Marsanne (Tahbilk). Cépages rhodaniens secondaires (Grenache, Mourvèdre, Viognier). Vignes Shiraz historiques 1860 encore en production. Sols brun-rouges riches en oxyde de fer drainants, mésoclimat lacustre modéré allongeant la maturation.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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