Domaine Monastery IveronTvishi Semi-Sweet White
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Tvishi Semi-Sweet White du Domaine Monastery Iveron est dans le top 0 des vins de Tvishi.
Détails et informations techniques sur le Tvishi Semi-Sweet White du Domaine Monastery Iveron
Découvrez le cépage: Oeillade noire
Probablement originaire du Languedoc, l'oeillade Noire est connue sous d'autres appellations telles que l'olhada, l'aragnan noir, l'ulhat, l'hulliade ou la croque. Ce cépage ne doit pas être confondu avec le cinsault.D'une grande productivité, pouvant aller jusqu'à 5kg par pied de vigne, ce cépage est particulier pour son port retombant et sa vigueur. L'oeillade noire débourre de manière tardive. L'oïdium, le mildiou et la pourriture grise sont ses principaux ennemis. Il demande une taille plutôt courte, coulure et millerandage pourraient nuire à son épanouissement et aux grains qu'il porterait. Préférant une bonne exposition, l'oeillade noire arrive à maturité vers la deuxième quinzaine du mois d'août.Ses grappes sont de tailles moyennes et ses fruits ont une grande ressemblance à ceux du cinsault. Ils ont été pendant bien longtemps consommés frais à table. Le vin issu de ce cépage est assez alcoolique et d'une couleur avoisinant celle de la cerise. Le cépage ne connaît plus de multiplication et cette variété semble aujourd'hui en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Monastery Iveron
Le Domaine Monastery Iveron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Tvishi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tvishi
La région viticole du Tvishi se situe dans la région en Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dugladze et le Domaine Tabla y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tvishi sont les Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Tvishi, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Racha-Lechkhumi
La région viticole du Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Khareba et le Domaine Marani y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Racha-Lechkhumi sont les Saperavi et Goruli mtsvane, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Racha-Lechkhumi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
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