Château Monestier La TourSaussignac
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du fromage bleu ou du fromage fort.
Structure gustative du Saussignac du Château Monestier La Tour
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saussignac de Château Monestier La Tour de la région du Sud-Ouest est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Saussignac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saussignac
Les accords mets et vins originaux avec le Saussignac
Le Saussignac du Château Monestier La Tour s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de courgettes farcies à la ricotta et au comté, gâteau à l'orange rapide ou tarte sans pâte citrouille et bleu au micro-ondes.
Détails et informations techniques sur le Saussignac du Château Monestier La Tour
Découvrez le cépage: Reichensteiner
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de muscat léger, fleurs blanches (acacia), agrumes, pomme et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage précoce adapté aux climats septentrionaux : cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Mosel), Royaume-Uni, Nouvelle-Zélande et Japon. Hybride allemand créé en 1939 à Geisenheim (müller-thurgau × madeleine angevine × calabreser fröhlich).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saussignac du Château Monestier La Tour sont 0
Informations sur le Château Monestier La Tour
Le Château Monestier La Tour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Saussignac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saussignac
AOC du Bergeracois (microclimat à brumes matinales automnales favorables au botrytis cinerea, créée 1982 dédiée aux liquoreux nobles) : Sémillon signature en blanc liquoreux roi (peaux idéales pourriture noble) complété par Sauvignon, Muscadelle et Chenin — profil signature à la robe dorée ample et grasse aux arômes confiturés de fleurs (acacia, tilleul), fruits (abricot, pêche, coing, mangue), épices douces, miel et vanille. Tries successives, ≥18 g/l sucre, riches et raffinés.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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