Domaine Monge GranonChâtillon en Diois Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Châtillon en Diois Rosé du Domaine Monge Granon
Découvrez le cépage: Maréchal Foch
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, cassis, épices douces et notes terreuses. Bouche ronde, à boire jeunes ou en garde courte. Cépage interspécifique très résistant au froid et au mildiou, locomotive des vignobles septentrionaux : Canada (Québec, Ontario, Nouvelle-Écosse) et nord-est américain. Hybride créé en 1911 par Eugène Kuhlmann en Alsace, nommé en l'honneur du maréchal Foch.
Informations sur le Domaine Monge Granon
Le Domaine Monge Granon fait parti des domaines à suivre à Châtillon-en-Diois. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Châtillon-en-Diois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châtillon-en-Diois
AOC drômoise frontière Alpes-Provence (coteaux argilo-calcaires aux éboulis dits « terres noires » à 500-600 m plein sud, abri du Glandasse, méditerranéen aux influences montagnardes, amplitude thermique forte) : Gamay signature en rouge roi (≥75 %) — profil signature fruité aux fruits rouges frais et notes épicées préservées par fraîcheur nocturne. Pinot Noir et Syrah en compléments. Aligoté et Chardonnay en blancs frais et aromatiques sans contrainte d'assemblage.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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