Domaine JaillanceChardonnay Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Brut
Le Chardonnay Brut du Domaine Jaillance s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, taboulé à l'italienne ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Brut du Domaine Jaillance
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Jaillance
Le Domaine Jaillance fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Patrick Berthet préside Jaillance
Après une décennie de présidence et les 75 ans de la cave, Olivier Rey passe le témoin à Patrick Berthet pour poursuivre la marche en avant de Jaillance, tant en France qu’à l’international. P révu et anticipé, le passage de témoin est acté à la présidence de la coopérative Dioise Jaillance, Patrick Berthet succédant officiellement à Olivier Rey, après dix ans de mandat de présidence (depuis 2015). « Cette transition organisée s'inscrit dans une démarche volontaire et ...
Die I Maison Jaillance I Nicolas Fermond, Loin des bulles ! (extrait)
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La sélection de janvier de la Cave Desbos à Lamastre et Saint-Martin-de-Valamas
La sélection de Marielle Côté vin, pour aller avec les recettes d’hiver au fromage : Marsanne – IGP Ardèche – Domaine St Rem (St Remèze 07) Cuvée Tentation – Marsanne/Chasselas – Domaine Jacouton (Vion 07) Côté Dry January : Bière sans alcool Edmond – Brasserie du Pilat (Saint-Julien-Molin-Molette 41) Bulles de muscat sans alcool – Jaillance (Die 26) La Cave Desbos 3 place de la République – Lamastre25 rue de la Poste – St-Martin-de-Valamas D ...
Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
