Domaine MontaraChalambar Road Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Chalambar Road Shiraz du Domaine Montara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chalambar Road Shiraz de Domaine Montara de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chalambar Road Shiraz du Domaine Montara de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chalambar Road Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chalambar Road Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Chalambar Road Shiraz
Le Chalambar Road Shiraz du Domaine Montara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, epaule d'agneau marocaine ou le lapin d'alice.
Détails et informations techniques sur le Chalambar Road Shiraz du Domaine Montara
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins peu marqués et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de cerise, framboise, épices douces et notes florales. Profil aérien précoce à boire jeune. Aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur génétique en Wurtemberg, célèbre pour avoir donné naissance au Dornfelder (avec le Heroldrebe). Cépage noir allemand obtenu en 1931 à Weinsberg, croisement frühburgunder × trollinger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chalambar Road Shiraz du Domaine Montara sont 0
Informations sur le Domaine Montara
Le Domaine Montara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Grampians à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grampians
GI cool-climate à 200 km ouest de Melbourne (Victoria, 240-440 m) : Shiraz signature en rouge roi — riche et puissant signature aux notes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), poivre, épices et touche florale, structure élégante au profil fin et long. Berceau australien du Sparkling Shiraz signature (Seppelt, méthode champenoise depuis 1890). Cabernet Sauvignon et Riesling phares en complément. GI 1997, sous-région Great Western 2007, Mediterranean influence Southern Ocean.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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