Domaine MontemelinoBianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Bianco du Domaine Montemelino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Montemelino de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco du Domaine Montemelino de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Montemelino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, quiche aux lardons et au gruyère ou muffin salé à provençale.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Montemelino
Découvrez le cépage: Niellucciu
Rouges structurés et élégants de garde, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, prune), épices (poivre), garrigue, immortelle et notes méditerranéennes. Aussi en rosés structurés. Star de Patrimonio AOC (nord de la Corse, sols calcaires) et participe au Cap Corse AOC. Synonyme corse du Nielluccio, identique au Sangiovese italien, cépage noir autochtone du Cap Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco du Domaine Montemelino sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Montemelino
Le Domaine Montemelino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Trasimeno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trasimeno
DOC ombrienne autour du lac Trasimène (frontière toscane), 222 ha sur sols argilo-sablonneux. « Gamay del Trasimeno » signature en rouge roi (parent du Grenache importé par les bergers sardes au XIXe) : moyennement corsé aux notes de fruits rouges mûrs, amande amère, garrigue et touche épicée, tanins ronds et chair généreuse. Sangiovese et Ciliegiolo en complément. Grechetto et Trebbiano en blancs vifs.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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