Le Domaine Montero de Baja California de North

Domaine Montero
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North
Il se situe en Baja California dans la région de North
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Le Domaine Montero fait parti des domaines à suivre à Baja California. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montero à Baja California parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Montero

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Montero

Les vins rosé du Domaine Montero s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Montero

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Montero

  • Nebbiolo Rosé

À la découverte de la région viticole de Baja California

Région viticole majeure du Mexique, dans l'État de Basse-Californie (nord-ouest), produisant ~90 % du vin mexicain. Cœur viticole : Valle de Guadalupe (~10 000 ha cultivés, ~150 wineries en 2023, climat méditerranéen rare au Mexique). Climat tempéré par les brises du Pacifique, sols variés (granit, alluvions). Cépages stars : Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Tempranillo, Nebbiolo, Syrah.

Blancs : Chardonnay, Chenin Blanc. Rouges structurés en montée qualitative remarquée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montero

Une route des vins de prévue dans la région de Baja California ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montero.

Découvrez le cépage: Orion

Cépage hybride blanc allemand obtenu en 1964 à Geilweilerhof, croisement résistant aux maladies. Productif, il donne des vins blancs aromatiques, frais, aux notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Cultivé en Allemagne, en Suisse et en Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, il participe aux vins blancs septentrionaux.

Actualités du Domaine Montero et des vins de la région

Dans les coulisses du millésime 2025

Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]

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A table avec les Rouges de Loire – Episode 4

Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

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