Domaine MontiverdiVigneto Cipressone Chianti Classico
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vigneto Cipressone Chianti Classico du Domaine Montiverdi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneto Cipressone Chianti Classico de Domaine Montiverdi de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigneto Cipressone Chianti Classico du Domaine Montiverdi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vigneto Cipressone Chianti Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneto Cipressone Chianti Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneto Cipressone Chianti Classico
Le Vigneto Cipressone Chianti Classico du Domaine Montiverdi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, paupiettes de veau au vin blanc ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Vigneto Cipressone Chianti Classico du Domaine Montiverdi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneto Cipressone Chianti Classico du Domaine Montiverdi sont 1998, 0
Informations sur le Domaine Montiverdi
Le Domaine Montiverdi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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