Domaine MoraneraCuvée Gran Dessert Spumante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Gran Dessert Spumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Gran Dessert Spumante
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Gran Dessert Spumante
Le Cuvée Gran Dessert Spumante du Domaine Moranera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou blanquette de veau sauce pickles.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Gran Dessert Spumante du Domaine Moranera
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Gran Dessert Spumante du Domaine Moranera sont 0
Informations sur le Domaine Moranera
Le Domaine Moranera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
