Domaine Mount Eden VineyardsEdna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard)
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Edna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard) du Domaine Mount Eden Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard) de Domaine Mount Eden Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard) du Domaine Mount Eden Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Edna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Edna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard)
Le Edna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard) du Domaine Mount Eden Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, tarte aux poireaux et au thon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Edna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard) du Domaine Mount Eden Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edna Valley Chardonnay (Wolff Vineyard) du Domaine Mount Eden Vineyards sont 2016, 2015, 2014, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Mount Eden Vineyards
Le Domaine Mount Eden Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Edna Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Edna Valley
La région viticole d'Edna Valley se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alban Vineyards et le Domaine Alban Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Edna Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Edna Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
