Le Domaine Mr Bond de Mornington Peninsula de Victoria | Winedexer

Domaine Mr Bond
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Victoria
Il se situe en Mornington Peninsula dans la région de Victoria

Le Domaine Mr Bond fait parti des domaines à suivre à Mornington Peninsula. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mr Bond

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mr Bond à Mornington Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mr Bond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mr Bond avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mr Bond

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mr Bond

Les vins blanc du Domaine Mr Bond s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, tarte au thon et fromage frais ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mr Bond

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Mornington Peninsula

Étoile australienne du climat frais (presqu'île au sud de Melbourne) : Pinot Noir signature en rouge roi (50 %) — fin et parfumé aux notes de cerise, framboise, fraise sauvage, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux et acidité tendue façonnée par la mer (<7 km). Chardonnay racé et minéral aux notes d'agrumes, pêche blanche, fleurs et finale saline, acidité naturelle exceptionnelle. Sols variés (sables, alluvions, terra rossa volcanique de Red Hill). Influence Bass Strait et Port Phillip.

Les grands vins rouges du Domaine Mr Bond

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mr Bond

Les vins rouge du Domaine Mr Bond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou fondue vietnamienne adaptée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mr Bond

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.