Domaine Mt. HoodScorched Earth Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Scorched Earth Vineyard Syrah du Domaine Mt. Hood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scorched Earth Vineyard Syrah de Domaine Mt. Hood de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Scorched Earth Vineyard Syrah du Domaine Mt. Hood de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Scorched Earth Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scorched Earth Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Scorched Earth Vineyard Syrah
Le Scorched Earth Vineyard Syrah du Domaine Mt. Hood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou daube de canard.
Détails et informations techniques sur le Scorched Earth Vineyard Syrah du Domaine Mt. Hood
Découvrez le cépage: Perlaut
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scorched Earth Vineyard Syrah du Domaine Mt. Hood sont 0
Informations sur le Domaine Mt. Hood
Le Domaine Mt. Hood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
Berceau des grands rouges de l'État de Washington. Cabernet Sauvignon dense et structuré (cassis, mûre, graphite, tanins fermes), Merlot rond et velouté, Syrah signature aux notes poivrées, olive noire et fruits noirs profonds. Aussi blancs précis : Chardonnay équilibré, Riesling tendu et fruité aux notes de pêche. Vignoble semi-désertique de 24 300 ha abrité par les Cascades, sols de loess sur basalte, fortes amplitudes thermiques.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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Lieu où se déroule la vinification.
