Domaine MuirwoodVaquero Block Wiley Vineyard Cabernet
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet du Domaine Muirwood est dans le top 5 des vins de Monterey County.
Structure gustative du Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet du Domaine Muirwood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet de Domaine Muirwood de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet du Domaine Muirwood de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet
Le Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet du Domaine Muirwood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet du Domaine Muirwood
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vaquero Block Wiley Vineyard Cabernet du Domaine Muirwood sont 2014, 2013, 2016, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Muirwood
Le Domaine Muirwood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Monterey County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey County
Étoile californienne du climat frais (Côte Centrale) : Pinot Noir signature en rouge roi sur Santa Lucia Highlands — concentré et complexe aux notes de cerise, framboise, prune, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux et acidité vibrante préservée. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pomme, pêche blanche, beurre noisette). Cabernet et Syrah côté chaud. ~40 000 ac de vignes, brouillards de Monterey Bay et amplitude thermique forte façonnent des cool-climate Pinots de référence.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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