Domaine NCExtra Bruto
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Baga et le Fernao Pires.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc
Accords mets et vins avec du Extra Bruto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extra Bruto
Les accords mets et vins originaux avec le Extra Bruto
Le Extra Bruto du Domaine NC s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème).
Détails et informations techniques sur le Extra Bruto du Domaine NC
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extra Bruto du Domaine NC sont 2019, 0
Informations sur le Domaine NC
Le Domaine NC fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
