Domaine Newsome-HarlowThe Dalton Ranch Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Dalton Ranch Syrah du Domaine Newsome-Harlow
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Dalton Ranch Syrah de Domaine Newsome-Harlow de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du The Dalton Ranch Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Dalton Ranch Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le The Dalton Ranch Syrah
Le The Dalton Ranch Syrah du Domaine Newsome-Harlow s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, epaule d'agneau en croûte ou lapin à la bière et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le The Dalton Ranch Syrah du Domaine Newsome-Harlow
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Dalton Ranch Syrah du Domaine Newsome-Harlow sont 0
Informations sur le Domaine Newsome-Harlow
Le Domaine Newsome-Harlow fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Calaveras County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calaveras County
La région viticole du Calaveras County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jolie-Laide et le Domaine Newsome-Harlow y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calaveras County sont les Zinfandel, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calaveras County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
