Domaine Nick SpencerShiraz - Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Shiraz - Grenache du Domaine Nick Spencer est dans le top 40 des vins de Gundagai.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Grenache
Le Shiraz - Grenache du Domaine Nick Spencer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak tartare, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Grenache du Domaine Nick Spencer
Découvrez le cépage: Pascal Blanc
Blancs souples et peu acides, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets de fruits blancs (pomme, poire) et notes florales légères. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales du domaine de Vassal (INRAE), témoigne de la richesse ampélographique de la Provence d'avant phylloxéra. Cépage blanc provençal autochtone, autrefois cultivé dans le Var et les Bouches-du-Rhône.
Informations sur le Domaine Nick Spencer
Le Domaine Nick Spencer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Gundagai à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gundagai
GI néo-galloise sur les South West Slopes (contreforts ouest des Snowy Mountains, 200-300 m, terres rouges et podzols, climat plus frais d'Australie par proximité alpine, gelées printanières) : Shiraz signature en rouge roi (49 %) — profil signature corsé à la robe profonde aux baies intenses et bonne capacité de garde. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (25 %) fruit-forward. Chardonnay élégant aux agrumes, Sémillon et Tempranillo en compléments.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
