Domaine NicolasRéserve Charmes-Chambertin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Réserve Charmes-Chambertin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Charmes-Chambertin
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Charmes-Chambertin
Le Réserve Charmes-Chambertin du Domaine Nicolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, poulet au riz pour robot cookeo ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Réserve Charmes-Chambertin du Domaine Nicolas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Nicolas
Le Domaine Nicolas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Charmes-Chambertin Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Charmes-Chambertin Grand Cru
Grand Cru de Gevrey-Chambertin en Côte de Nuits : 100 % Pinot Noir — parmi les plus séduisants des crus de Chambertin, fruit opulent et tanins raffinés. Robe rubis profonde, nez très parfumé en jeunesse de cerise, framboise, rose et notes terreuses et épicées. Bouche conjuguant richesse et précision, structure ample et charme immédiat, profondeur remarquable. Apogée typique entre 10 et 20 ans, capable de décennies de vieillissement.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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