Domaine NicolucciGrigio d'Appio
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Grigio d'Appio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grigio d'Appio
Les accords mets et vins originaux avec le Grigio d'Appio
Le Grigio d'Appio du Domaine Nicolucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, moules au camembert ou pilon de poulet au lard.
Détails et informations techniques sur le Grigio d'Appio du Domaine Nicolucci
Découvrez le cépage: Calitor
Rouges légers et aériens, à la robe rubis pâle peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges et notes garrigues provençales. Faible degré alcoolique. Maturation tardive (35 jours après le chasselas). Recommandé historiquement dans le Vaucluse et le Var, aujourd'hui en voie de disparition, préservé dans quelques parcelles patrimoniales provençales. Cépage noir provençal autochtone, autrefois répandu dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grigio d'Appio du Domaine Nicolucci sont 0
Informations sur le Domaine Nicolucci
Le Domaine Nicolucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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