Domaine Nikau PointSelect Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Select Sauvignon Blanc du Domaine Nikau Point est dans le top 40 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Select Sauvignon Blanc du Domaine Nikau Point
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Select Sauvignon Blanc de Domaine Nikau Point de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Select Sauvignon Blanc du Domaine Nikau Point de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Select Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Select Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Select Sauvignon Blanc
Le Select Sauvignon Blanc du Domaine Nikau Point s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite de poisson, quiche au jambon et au comté ou lasagnes chèvre et épinards.
Détails et informations techniques sur le Select Sauvignon Blanc du Domaine Nikau Point
Découvrez le cépage: Harslevelu
Blancs aromatiques et structurés, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs de tilleul (d'où son nom, hárslevelű = feuille de tilleul), miel, abricot, coing, pêche jaune et notes épicées. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Composante essentielle des grands Tokaji Aszú liquoreux et des Tokaji Szamorodni, vinifié aussi en blancs secs ambitieux à Somló et Eger. Cépage hongrois autochtone, partenaire historique du furmint en Tokaj.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Select Sauvignon Blanc du Domaine Nikau Point sont 2020, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Nikau Point
Le Domaine Nikau Point fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
