Domaine NippgenEdition N Spätburgunder Halbtrocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Edition N Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Nippgen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition N Spätburgunder Halbtrocken de Domaine Nippgen de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edition N Spätburgunder Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition N Spätburgunder Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition N Spätburgunder Halbtrocken
Le Edition N Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Nippgen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), axoa de veau (pays basque) ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Edition N Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Nippgen
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition N Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Nippgen sont 0
Informations sur le Domaine Nippgen
Le Domaine Nippgen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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