Domaine No EvilHear No Evil Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Hear No Evil Sauvignon Blanc du Domaine No Evil
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hear No Evil Sauvignon Blanc de Domaine No Evil de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hear No Evil Sauvignon Blanc du Domaine No Evil de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Hear No Evil Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hear No Evil Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Hear No Evil Sauvignon Blanc
Le Hear No Evil Sauvignon Blanc du Domaine No Evil s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, quiche à la crème et au thon ou tian de courgettes, pommes de terre et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Hear No Evil Sauvignon Blanc du Domaine No Evil
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hear No Evil Sauvignon Blanc du Domaine No Evil sont 2018, 2017, 2019, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine No Evil
Le Domaine No Evil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Adelaide Plains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Plains
La région viticole d'Adelaide Plains se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ceravolo et le Domaine Ceravolo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Adelaide Plains sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Adelaide Plains révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
