
Bodegas Nueva ValverdeTejoneras Alta Selección
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tejoneras Alta Selección du Bodegas Nueva Valverde est dans le top 30 des vins de Madrid.
Structure gustative du Tejoneras Alta Selección du Bodegas Nueva Valverde
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tejoneras Alta Selección de Bodegas Nueva Valverde de la région de Madrid est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tejoneras Alta Selección du Bodegas Nueva Valverde de la région de Madrid révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tejoneras Alta Selección
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tejoneras Alta Selección
Les accords mets et vins originaux avec le Tejoneras Alta Selección
Le Tejoneras Alta Selección du Bodegas Nueva Valverde s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, pâtes au thon et à la tomate ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Tejoneras Alta Selección du Bodegas Nueva Valverde
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tejoneras Alta Selección du Bodegas Nueva Valverde sont 2011, 2010, 2012, 2007 et 0.
Informations sur le Bodegas Nueva Valverde
Le Bodegas Nueva Valverde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.
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