
Domaine Oak FarmSingle Vineyard Series Estate Grown Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Series Estate Grown Rosé du Domaine Oak Farm de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Series Estate Grown Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Series Estate Grown Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Series Estate Grown Rosé
Le Single Vineyard Series Estate Grown Rosé du Domaine Oak Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de courgette farcie, veau mijoté aux légumes ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Series Estate Grown Rosé du Domaine Oak Farm
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Series Estate Grown Rosé du Domaine Oak Farm sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Oak Farm
Le Domaine Oak Farm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Gibier
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.














