Bodegas ObergoFinca La Mata
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Carmenère et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Finca La Mata du Bodegas Obergo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca La Mata de Bodegas Obergo de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca La Mata du Bodegas Obergo de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Finca La Mata
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca La Mata
Les accords mets et vins originaux avec le Finca La Mata
Le Finca La Mata du Bodegas Obergo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Finca La Mata du Bodegas Obergo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca La Mata du Bodegas Obergo sont 2008, 2009, 2007, 2013 et 2011.
Informations sur le Bodegas Obergo
Le Bodegas Obergo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Somontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Somontano
Appellation DO espagnole d'Aragon (province de Huesca), classée en 1984. « Somontano » = « pied de mont » : zone entre vallée de l'Èbre et Pyrénées. Vignoble de ~4 300 ha entre 350 et 1 000 m d'altitude, climat continental tempéré par les Pyrénées. Cépages rouges : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Moristel, Parraleta (autochtone), Syrah, Pinot Noir.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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