Le Domaine Old Kakheti de Kakheti

Domaine Old Kakheti
Le domaine propose 15 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Kakheti
Il se situe en Kakheti

Le Domaine Old Kakheti fait parti des domaines à suivre à Kakheti. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Old Kakheti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Old Kakheti à Kakheti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Old Kakheti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Old Kakheti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Old Kakheti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Old Kakheti

Les vins rouge du Domaine Old Kakheti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou dahl de lentilles corail.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Old Kakheti

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Old Kakheti

  • Saperavi
  • Muscat Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Ojaleshi

À la découverte de la région viticole de Kakheti

Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.

65-70% du vignoble géorgien à l'est. Tradition millénaire, vins identitaires uniques.

Les grands vins blancs du Domaine Old Kakheti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Old Kakheti

Les vins blanc du Domaine Old Kakheti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Old Kakheti

  • 0avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Old Kakheti

  • Mtsvane Kakhuri
  • Rkatsiteli
  • Tsolikouri
  • Kisi

Découvrez le cépage: Mtsvane Kakhuri

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes minérales caucasiennes. Aussi en orange-wines tanniques en qvevri (jarre enterrée), sur fruits secs et épices. Cultivé en Kakhétie (Géorgie orientale), signe l'identité viticole géorgienne et l'expression patrimoniale du qvevri. Cépage blanc géorgien autochtone.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Old Kakheti

Une route des vins de prévue dans la région de Kakheti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Old Kakheti.

Découvrez le cépage: Muscat

Blancs (parfois rouges) aromatiques intensément parfumés, à la bouche moelleuse à liquoreuse, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Vinifiés en sec, doux, liquoreux, VDN et effervescents. Famille de cépages aromatiques historiques parmi les plus anciens cultivés au monde, comprenant le muscat à petits grains, le muscat d'Alexandrie, le muscat ottonel et bien d'autres. Cultivée en Méditerranée et dans le monde entier.

Actualités du Domaine Old Kakheti et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique de chêne. À dose mesurée, le boisé ajoute épices, torréfaction et vanille à un vin déjà construit ; trop dominant, il masque le fruit. Certains producteurs utilisent des copeaux de chêne pour conférer artificiellement ce goût, pratique assimilable à une aromatisation.