
Domaine Old WestminsterTerracotta
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Terracotta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terracotta
Les accords mets et vins originaux avec le Terracotta
Le Terracotta du Domaine Old Westminster s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, noix de saint-jacques crème de coco ou gratin de pommes de terre au comté.
Détails et informations techniques sur le Terracotta du Domaine Old Westminster
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terracotta du Domaine Old Westminster sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Old Westminster
Le Domaine Old Westminster fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région du Maryland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Maryland
État viticole de la côte est américaine au profil bordelais marqué. Cabernet Franc star : rouges fins et structurés aux notes signature de framboise, cassis, poivron, violette, herbes fraîches et épices, tanins souples — réussite locale. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond et Petit Verdot dense en assemblages. Blancs Chardonnay précis, Viognier aromatique et Albariño salin en émergence.
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