Domaine Opici - Lambrusco

Domaine OpiciLambrusco

Le Lambrusco du Domaine Opici est un vin de la région d'Émilie-Romagne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Lambrusco du Domaine Opici est dans le top 0 des vins d'Émilie-Romagne.

Détails et informations techniques sur le Lambrusco du Domaine Opici

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
8.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Agiorgitiko

Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Lambrusco - 0
Dans le top 0 des vins d'Émilie-Romagne
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Lambrusco du Domaine Opici sont 0

Informations sur le Domaine Opici

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Opici
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Émilie-Romagne

Le Domaine Opici fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Émilie-Romagne
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La région viticole d'Émilie-Romagne

L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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