
Domaine P. de Marcilly FrèresVosne Romanes 1er Cru 'Les Chaumes'
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vosne Romanes 1er Cru 'Les Chaumes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne Romanes 1er Cru 'Les Chaumes'
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne Romanes 1er Cru 'Les Chaumes'
Le Vosne Romanes 1er Cru 'Les Chaumes' du Domaine P. de Marcilly Frères s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, pâtes sauce fond de veau ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Vosne Romanes 1er Cru 'Les Chaumes' du Domaine P. de Marcilly Frères
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine P. de Marcilly Frères
Le Domaine P. de Marcilly Frères fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Les Chaumes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Les Chaumes'
La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Chaumes' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Comte de Montebello et le Château Corton C y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Chaumes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Les Chaumes' révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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