Domaine Pacific BreezeBrassfield Estate Monte Sereno Vineyards Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Brassfield Estate Monte Sereno Vineyards Cabernet Sauvignon du Domaine Pacific Breeze
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brassfield Estate Monte Sereno Vineyards Cabernet Sauvignon de Domaine Pacific Breeze de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Brassfield Estate Monte Sereno Vineyards Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brassfield Estate Monte Sereno Vineyards Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Brassfield Estate Monte Sereno Vineyards Cabernet Sauvignon
Le Brassfield Estate Monte Sereno Vineyards Cabernet Sauvignon du Domaine Pacific Breeze s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou magret de canard en papillote (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Brassfield Estate Monte Sereno Vineyards Cabernet Sauvignon du Domaine Pacific Breeze
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Pacific Breeze
Le Domaine Pacific Breeze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake County
Comté nord-californien (North Coast) en altitude autour du lac Clear : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — concentré aux notes de cerise noire, prune, cassis et touche herbacée épicée, tanins fermes (Red Hills phare). Sauvignon Blanc signature en blanc roi (Big Valley) — frais et tropical aux notes d'agrumes, fruit jaune, pierre à fusil et fleurs. Zinfandel et Syrah solaires en complément. AVA, sols volcaniques rouges, altitude 400-800 m.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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