Domaine PaddeuAutoctono di Mamoiada
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Autoctono di Mamoiada du Domaine Paddeu est dans le top 5 des vins de Santa Margherita di Belice.
Détails et informations techniques sur le Autoctono di Mamoiada du Domaine Paddeu
Découvrez le cépage: Pagadebiti
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes d'amande douce. Très productif. Composante traditionnelle des assemblages romagnols, participe à l'identité viticole de l'Émilie-Romagne moderne avec quelques DOC dédiées. Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, dont le nom signifie « paye-dettes » en référence à sa grande productivité historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Autoctono di Mamoiada du Domaine Paddeu sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Paddeu
Le Domaine Paddeu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Santa Margherita di Belice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Margherita di Belice
DOC du sud-ouest sicilien (Agrigente, reconnue 1996). Catarratto et Grecanico (50-70 %) signatures en blancs rois vifs et lumineux aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs et touche minérale-saline racée, complétés par Ansonica veloutée. Nero d'Avola signature en rouge rubis profond et corsé aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, épices et touche tannique-balsamique racée. Cabernet Sauvignon et Sangiovese en cortes.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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