Domaine Pago de CirsusSelección Privada Old Vines
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selección Privada Old Vines du Domaine Pago de Cirsus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Privada Old Vines de Domaine Pago de Cirsus de la région de Navarre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Selección Privada Old Vines
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Privada Old Vines
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Privada Old Vines
Le Selección Privada Old Vines du Domaine Pago de Cirsus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou emincé d'endives au jambon.
Détails et informations techniques sur le Selección Privada Old Vines du Domaine Pago de Cirsus
Découvrez le cépage: Noual
Ancien cépage du sud-ouest que l'on rencontrait beaucoup plus dans les départements du Lot (à l'ouest du vignoble de Cahors) et du Tarn et Garonne. Il est aujourd'hui peu présent dans le vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Privada Old Vines du Domaine Pago de Cirsus sont 0
Informations sur le Domaine Pago de Cirsus
Le Domaine Pago de Cirsus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
