Domaine Pala CorazonCriolla Argentina Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Criolla Argentina Sauvignon Blanc du Domaine Pala Corazon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Criolla Argentina Sauvignon Blanc de Domaine Pala Corazon de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Criolla Argentina Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Criolla Argentina Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Criolla Argentina Sauvignon Blanc
Le Criolla Argentina Sauvignon Blanc du Domaine Pala Corazon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, quiche sans pâte courgette-bleu ou tarte chèvre poivron tomate lardons.
Détails et informations techniques sur le Criolla Argentina Sauvignon Blanc du Domaine Pala Corazon
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Criolla Argentina Sauvignon Blanc du Domaine Pala Corazon sont 2018, 2020, 0, 2019
Informations sur le Domaine Pala Corazon
Le Domaine Pala Corazon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Pétiole
Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
