Domaine PalavaniРкацители Квеври (Rkatsiteli Qvevri)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ркацители Квеври (Rkatsiteli Qvevri) du Domaine Palavani est dans le top 10 des vins de Kakheti.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ркацители Квеври (Rkatsiteli Qvevri) du Domaine Palavani de la région de Kakheti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Détails et informations techniques sur le Ркацители Квеври (Rkatsiteli Qvevri) du Domaine Palavani
Découvrez le cépage: Noir Fleurien
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales fraîches. Profil aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du centre de la France et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ркацители Квеври (Rkatsiteli Qvevri) du Domaine Palavani sont 2018, 0, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Palavani
Le Domaine Palavani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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