Domaine Paolo LeccisiNicoletto Negroamaro - Primitivo
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Nicoletto Negroamaro - Primitivo du Domaine Paolo Leccisi est dans le top 0 des vins de Brindisi.
Détails et informations techniques sur le Nicoletto Negroamaro - Primitivo du Domaine Paolo Leccisi
Découvrez le cépage: muscat blanc à petits grains
Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches (fleur d'oranger), raisin frais, fruits exotiques et notes miellées. Vinifié en sec, doux, liquoreux et VDN. Star des Muscats VDN (Frontignan, Lunel, Rivesaltes, Beaumes-de-Venise), d'Asti DOCG (Italie) et Samos (Grèce). L'un des cépages aromatiques les plus anciens cultivés au monde, présent en Méditerranée.
Informations sur le Domaine Paolo Leccisi
Le Domaine Paolo Leccisi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Brindisi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brindisi
DOC des Pouilles sur la côte adriatique du « talon » italien, sols rouges (terra rossa) sur tuf calcaire. Negroamaro signature en rouge roi (≥70 %) : puissant et solaire aux notes de mûre, cerise noire confite, prune, tabac, épices et touche balsamique amère caractéristique, tanins fermes et fruit éclatant. Rosato salentin du même Negroamaro réputé : saumoné, fruits rouges, herbes, finale saline. Malvasia Nera et Susumaniello autochtone en complément.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
