
Domaine PapiRosé Demi Sec
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Rosé Demi Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Demi Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Demi Sec
Le Rosé Demi Sec du Domaine Papi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Rosé Demi Sec du Domaine Papi
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé Demi Sec du Domaine Papi sont 0
Informations sur le Domaine Papi
Le Domaine Papi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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