
Domaine Paradise RidgeSparkling Shiraz
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sparkling Shiraz du Domaine Paradise Ridge
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sparkling Shiraz de Domaine Paradise Ridge de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sparkling Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sparkling Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Sparkling Shiraz
Le Sparkling Shiraz du Domaine Paradise Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde) ou cabillaud sauce chorizo poivrons grillés.
Détails et informations techniques sur le Sparkling Shiraz du Domaine Paradise Ridge
Découvrez le cépage: Béclan noir
Cépage autochtone de Franche Comté, autrefois cultivé en Beaujolais. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sparkling Shiraz du Domaine Paradise Ridge sont 2009, 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Paradise Ridge
Le Domaine Paradise Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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