
Domaine ParéeRose
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rose du Domaine Parée est dans le top 0 des vins de Northern Rivers.

Détails et informations techniques sur le Rose du Domaine Parée
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
Informations sur le Domaine Parée
Le Domaine Parée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Northern Rivers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Northern Rivers
Zone viticole chaude et humide du nord côtier de NSW (Hastings River unique sous-région). Chambourcin hybride résistant signature en rouge roi fruité aux notes intenses de framboise, cerise, fruits rouges juteux, épices et touche herbacée-tropicale racée, structure souple. Verdelho en blanc roi opulent et tropical aux fruits exotiques, melon, agrumes et touche florale-saline racée. Chardonnay et Sémillon vifs en blancs.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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