Domaine ParéeMerlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Merlot du Domaine Parée est dans le top 60 des vins de Northern Rivers.
Structure gustative du Merlot du Domaine Parée
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Parée de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Parée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, souris d'agneau au miel et thym ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Parée
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Parée sont 0
Informations sur le Domaine Parée
Le Domaine Parée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Northern Rivers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Northern Rivers
Zone viticole chaude et humide du nord côtier de NSW (Hastings River unique sous-région). Chambourcin hybride résistant signature en rouge roi fruité aux notes intenses de framboise, cerise, fruits rouges juteux, épices et touche herbacée-tropicale racée, structure souple. Verdelho en blanc roi opulent et tropical aux fruits exotiques, melon, agrumes et touche florale-saline racée. Chardonnay et Sémillon vifs en blancs.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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