Domaine PasionBlue Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Blue Chardonnay du Domaine Pasion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blue Chardonnay de Domaine Pasion de la région de Castille est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blue Chardonnay du Domaine Pasion de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou lime.
Accords mets et vins avec du Blue Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blue Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Blue Chardonnay
Le Blue Chardonnay du Domaine Pasion s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf en daube, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Blue Chardonnay du Domaine Pasion
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blue Chardonnay du Domaine Pasion sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Pasion
Le Domaine Pasion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Épanoui
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
