Domaine Paskett VineyardsCabernet Sauvignon
Vin
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Le Cabernet Sauvignon du Domaine Paskett Vineyards est dans le top 0 des vins de Lodi.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Paskett Vineyards
Découvrez le cépage: Nebbiolo Rosé
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire à reflets grenat, aux tanins fondus et fins et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures délicats de fruits rouges (cerise, framboise), rose, violette, épices et notes balsamiques piémontaises. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à quelques cuvées artisanales du Piémont et offre une expression plus délicate. Variation à grappes plus rosées du nebbiolo, cépage noir piémontais rare.
Informations sur le Domaine Paskett Vineyards
Le Domaine Paskett Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
Capitale mondiale du Zinfandel autoproclamée (>40 % de la production californienne premium) : rouge roi de vieilles vignes (plantations dès 1888) — opulent et confituré aux notes de mûre, prune, framboise, poivre, réglisse et touche de tabac, tanins enrobés. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera et Primitivo en palette (>100 cépages). Viognier et Chardonnay en blancs. AVA centrale californienne (1986) à l'est de la baie, climat méditerranéen tempéré par le delta.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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