Domaine Paul Bouchard et CieCuvée du Régiment
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Régiment
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Régiment
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Régiment
Le Cuvée du Régiment du Domaine Paul Bouchard et Cie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, poulet au riz pour robot cookeo ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Régiment du Domaine Paul Bouchard et Cie
Découvrez le cépage: Mammolo
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de violette (« mammola »), fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales fines. Profil élégant de finesse aromatique. Composante traditionnelle des assemblages du Chianti, du Vino Nobile di Montepulciano DOCG et du Brunello di Montalcino, apporte parfum et délicatesse. Cépage noir italien autochtone de Toscane.
Informations sur le Domaine Paul Bouchard et Cie
Le Domaine Paul Bouchard et Cie fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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