Domaine PedrucciMassimo Branco Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Massimo Branco Brut du Domaine Pedrucci
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Massimo Branco Brut de Domaine Pedrucci de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Massimo Branco Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Massimo Branco Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Massimo Branco Brut
Le Massimo Branco Brut du Domaine Pedrucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, poivrons farcis thon et parmesan ou moules à l'espagnole.
Détails et informations techniques sur le Massimo Branco Brut du Domaine Pedrucci
Découvrez le cépage: Courbu noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples et délicats de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil aérien rare aujourd'hui. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises parmi les cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Variété noire du courbu, cépage français autochtone du Béarn et du Pays basque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Massimo Branco Brut du Domaine Pedrucci sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Pedrucci
Le Domaine Pedrucci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
Capitale viticole du Brésil, Rio Grande do Sul. Spécialité : effervescents méthode traditionnelle de grande qualité, fins et fruités (pomme, agrumes, fleurs blanches), bulle élégante, expression alpine du sud du pays. Tranquilles à dominante européenne : Merlot rond et fruité, Cabernet Sauvignon ferme, Tannat plus tannique, Chardonnay frais, Riesling Italico souple, Pinot Noir fin. Marquée par l'immigration italienne de 1875, climat humide tempéré par l'altitude.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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