
Domaine Famille PeillotRosé du Bugey
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mondeuse noire et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Rosé du Bugey
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé du Bugey
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé du Bugey
Le Rosé du Bugey du Domaine Famille Peillot s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline, pâtes à l'italienne ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Bugey du Domaine Famille Peillot
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Synonyme de la Mondeuse, cépage noir français autochtone de Savoie. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits noirs, poivre et épices, avec une jolie acidité. Star de l'appellation Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte), il signe les grands rouges savoyards et représente l'identité viticole alpine française.
Informations sur le Domaine Famille Peillot
Le Domaine Famille Peillot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bugey
La région viticole de Savoie
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