Pelee Island WineryPelee Pink
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Pelee Pink
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pelee Pink
Les accords mets et vins originaux avec le Pelee Pink
Le Pelee Pink du Pelee Island Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de civet de sanglier mariné au vin rouge ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Pelee Pink du Pelee Island Winery
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pelee Pink du Pelee Island Winery sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Pelee Island Winery
Le Pelee Island Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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