Top 100 des vins rosé d'Ontario

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rosé de la région d'Ontario ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rosé qui ont la cote à d'Ontario et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole d'Ontario

La région viticole d'Ontario au Canada. Au nez les vins d'Ontario révèle souvent des types d'arômes . En bouche le vin d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 133 domaines et châteaux dans la région d'Ontario, produisant 768 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins d'Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de plat végétarien.

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Accords mets et vins avec un vin rosé d'Ontario

Les vins rosé de la région d'Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de veau ou de porc comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, de choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie) ou de tomates farcies.

Analyse organoleptique des vins rosé d'Ontario

Au nez les vins rosé de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de cerise, de pastèque ou de fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruit tropical, de boisé ou de fruits noirs.

Actualités du vignoble d'Ontario