Domaine PelterUnwooded Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Unwooded Chardonnay du Domaine Pelter est dans le top 10 des vins de Galilee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Unwooded Chardonnay du Domaine Pelter de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Unwooded Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unwooded Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Unwooded Chardonnay
Le Unwooded Chardonnay du Domaine Pelter s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, pavés de saumon sauce soja ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Unwooded Chardonnay du Domaine Pelter
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unwooded Chardonnay du Domaine Pelter sont 2016, 2012, 2019, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Pelter
Le Domaine Pelter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.
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...Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
