Domaine OtavianoPenedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Penedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay du Domaine Otaviano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Penedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay de Domaine Otaviano de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Penedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay du Domaine Otaviano de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Penedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Penedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay
Le Penedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay du Domaine Otaviano s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, poisson cru à la tahitienne ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Penedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay du Domaine Otaviano
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penedo Borges Expresíon Varietal Reserva Chardonnay du Domaine Otaviano sont 2018, 2015, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Otaviano
Le Domaine Otaviano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)
Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.
