Domaine OtavianoPenedo Borges Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Penedo Borges Chardonnay du Domaine Otaviano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Penedo Borges Chardonnay de Domaine Otaviano de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Penedo Borges Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penedo Borges Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Penedo Borges Chardonnay
Le Penedo Borges Chardonnay du Domaine Otaviano s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Penedo Borges Chardonnay du Domaine Otaviano
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penedo Borges Chardonnay du Domaine Otaviano sont 2015, 2012, 2020, 2019 et 0.
Informations sur le Domaine Otaviano
Le Domaine Otaviano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Hybride
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
